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Seguridad alimentaria

Las empresas del sector alimentario deben implantar sistemas de seguridad alimentarias basados en el APPCC, tal y como se indica en el Reglamento Europeo 852/2004 relativo a la higiene de los productos alimenticios.

La implantación de un Sistema de Seguridad Alimentaria basado en los principios del APPCC, se puede realizar a través de un sistema de gestión certificado y reconocido internacionalmente (BRC, IFS, ISO 22000).

SIGGO pone a su disposición un equipo multidisciplinar científico-técnico con amplia experiencia en implantación de Sistemas APPCC, sistemas de seguridad alimentaria y gestión de procesos en Industria alimentaria, que le guiarán en todo el proceso de implantación.

Implantación de Sistemas de Seguridad Alimentaria

Implantación de planes de requisitos previos (RPHT)

Implantación de Sistemas APPCC

Sistemas Certificables de Seguridad Alimentaria

BRC-Global Standar Food: empresas de alimentación

BRC-Packaging Standar: empresas fabricantes de envases

BRC-Storage and Distribution: empresas de de distribución y almacenamiento de productos alimentarios

Protocolo IFS

ISO 22000 Sistema de Seguridad Alimentaria

Global Gap (Eurepgap)

Otros Servicios

Integración de sistemas de seguridad alimentaria en Sistemas de Calidad
(ISO 9001)

Auditorias higiénicas y de proceso

Programas de Control de Trazabilidad

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