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icono noticias ÚLTIMAS NOTICIAS DE INDUSTRIA ALIMENTARIA
ETIQUETADO DE CINCO COLORES EN ALIMENTOS Y BEBIDAS

NutriScore: Nuevo etiquetado para elegir la opción más saludable.

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NUEVA GUÍA DE PRÁCTICAS CORRECTAS DE HIGIENE SECTOR DEL PAN, BOLLERÍA, PASTELERÍA, CONFITERÍA Y REPOSTERÍA

Elaborada en colaboración con las asociaciones del sector

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SALMONELLA LA CAUSA MÁS COMUN DE BROTES EN LA UE

Uno de cada tres brotes fue causado por la salmonella

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ANÁLISIS DE LISTERIA MONOCYTOGENES EN ALIMENTOS ¿POR QUÉ ES IMPORTANTE?

Casos de intoxicación alimentaria asociados a la listeria

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EUROPA CONTRA EL FRAUDE EN PRODUCTOS ECOLÓGICOS

Por la utilización indebida del Certificado Ecológico

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LISTERIA: AUMENTAN LOS CASOS DE HOSPITALIZACIÓN POR INTOXICACIÓN

Un estudio indica la necesidad de mejorar la prevención y el control

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NUEVA NORMATIVA DE CALIDAD DEL PAN

Establece normas de calidad para la elaboración y comercialización del pan

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CONTROL DE CALIDAD HELADOS Y HORCHATA

Disfruta en confianza de los mejores helados, granizados y horchatas artesanos

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