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APLICACIÓN PARA AYUDAR A PREVENIR LA ACRILAMIDA EN LAS PATATAS FRITAS

Investigadores del ICTAN del CSIC crean la app SafeFrying

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PROXIMO CURSO MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS E HIGIENE ALIMENTARIA

Consigue el certificado de manipulador de alimentos para poder trabajar

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INTOXICACIÓN ALIMENTARIA POR NOROVIRUS EN MEJILLONES

Intoxicación tras consumir mejillones en un hotel de Xàbia (Alicante)

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PANTALLAS ACÚSTICAS QUE REDUCEN EL RUIDO DE LAS TERRAZAS DE BARES

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CONSEJOS PARA COMER CON SEGURIDAD MEJILLONES, ALMEJAS Y OTROS MOLUSCOS BIVALVOS

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DETECTAN BACTERIAS FECALES EN EL HIELO DE BEBIDAS FRÍAS

Tres importantes cadenas de cafeterías del Reino Unido afectadas

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BROTE POR NOROVIRUS EN UN HOSPITAL DE BARCELONA

Se sospecha como origen los bocadillos de la cafetería del hospital

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ALÉRGENOS EN EL ACEITE DE FREÍR DE LAS FREIDORAS

Un niño muy grave en Finestrat (Alicante) al comer patatas fritas contaminadas con pescado

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